17/09/11

Festa della Cultura Calabrese a Pisa

Un'immagine dal film "Il corpo celeste"
E’ stata inaugurata a Pisa in questi giorni la 7^ Festa della Cultura Calabrese che si terrà dal 15 al 25 Settembre 2011.
Domenica 18 09 2011, alle ore 17:30 presso l’Aula Magna della Scuola Superiore S. Anna, in Piazza Martiri della Liberta', 33, la commissione giovanile dell’associazione ha dato vita al convegno : “Il fascino della 'ndrangheta’ verso i giovani: riti arcaici, illegalità, potere economico”. Al convegno interverrà il giudice Nicola Gratteri , uno degli uomini di punta nella lotta alla ‘ndrangheta calabrese. Al convegno saranno presenti anche alcuni scrittori e giornalisti e uomini di cultura.

15/05/11

La Sila

Il Parco Nazionale della Calabria è stato istituito nel 1968 ed è uno dei cinque parchi storici italiani.
Si estende, con i suoi boschi di pini laricii e faggi, per 12000 ettari ed è suddiviso in due grandi aree. Sila Grande e Sila Piccola.
Il territorio della Sila è attraversato da numerosi sentieri percorribili dotati di tabelle che permettono di conoscere le diverse tipologie di piante e la fauna locale.
Ultimamente è stato istituito il Parco Nazionale della Sila che comprende nuove aree protette, prima escluse, riserve biogenetiche e zone ad alta densità faunistica con specie protette.
Il Corpo Forestale dello Stato gestisce i centri visitatori del Cupone e di Monaco.

L’altopiano silano non è molto popolato. Gli unici insediamenti esistenti sono quelli legati al turismo, come Villaggio Mancuso o Camigliatello. Altre attività, oggi molto più ridotte che in passato, sono quelle legate alla produzione di legna e la pastorizia.
La Sila Piccola conserva il suo fascino dovuto alla presenza di alcuni borghi medievali, in cui la storie è passata e ha lasciato importanti tracce di grande interesse artistico e antropologico. Paesi come Taverna, con i suoi dipinti di Mattia Preti, Zagarise, con la sua torre diroccata, Cropani con la sua “Naca” (tipica processione del venerdì santo) o Belcastro, con il suo Castello dei Conti d’Aquino, e Mesoraca, meritano di essere visitati.

La Sila è nota soprattutto per i suoi funghi e per i latticini molto genuini, ancora prodotti artigianalmente.
I funghi hanno influenzato la cucina locale poiché costituiscono un ingrediente insostituibile per alcuni fra i più squisiti piatti tradizionali. Le varietà di funghi silani sono numerosi, tra i più apprezzati menzioniamo i porcini, i finferli, ovuli, colombine, pinarelli, e le mazze da tamburo.
Oggi i funghi conservati o freschi, essiccati o sott’olio, si possono acquistare in loco, nei piccoli centri o nei villaggi turistici della Sila.
Anche i latticini occupano un posto di rilievo nel paniere delle offerte silane. Le provole sono molto saporite e vale la pena assaggiarle. Da non perdere anche le ricotte, le scamorze, i butirri o le deliziose “precette” pecorine.

Uffici informazioni turistiche

APT
Via Spasari, 3 - Catanzaro
Tel. 0961 741764

Azienda Foreste Demaniali
Via Cortese, 5 – Catanzaro
Tel. 0961 744304

Corpo Forestale Dello Stato
stazione di Monaco,
Tel. 0961 922030

Corpo Forestale Dello Stato
stazione di Buturo,
Tel. 0961 931278